Set Menü Yemek Catering
Catering hizmetlerinde çok sık tercih edilen set menü yemek catering hizmeti daha çok düğün ve davet türü organizasyonların tercih edilir. Set menü yemek catering hizmetinde sabit olarak bulunan bir menü organizasyonda bulunan davetlilere garsonlar tarafından sunulur. Catering hizmetleri içerisinde bulunan ve sıkça tercih edilen set yemek menü catering hizmetinde menü genellikle Ordövr adı verilen ve içerisinde soğuk aperatifleri barındıran tabak davetlilere sunulur, sunulan bu soğuk aperatiflerin bulunduğu tabağın içerisinde sıcak ikramlarda yer alır. Soğuk servislerin ardından ana yemeğin yer aldığı sıcak servis tabaklarının davetlilere sunumu yapılır. Set yemek menü catering menüsü içerisinde sıcak servislerin yanında var ise salata tabağı da servis edilir. Sıcak servislerin ardından davetlilere meyve ve tatlı sunumları da yapılır. Catering hizmetleri arasında yer alan set yemek menü catering hizmeti daha çok kapalı alanlarda yapılan davetlerde ve masa düzeni kullanılan davetlerde sıkça tercih edilir. Kapalı alanlarda yapılan gala, davet ve iş yemeklerinde tercih edilen set yemek menü catering hizmeti, catering hizmetleri arasında sıkça tercih edilen bir catering hizmetidir. Set yemek menü catering hizmetinde sunumu yapılan ordövr tabağının herhangi bir standardı yoktur. Set yemek menü catering hizmetinde sunulan tabakların içerisinde kahvaltı türleri, zeytinyağlılar ve mezelerde yer alabilmektedir. Ara sıcak tabağında genellikle içli köfte ve börek çeşitleri tarzında birçok farklı tatlar yer almaktadır. Set yemek menü catering hizmetinde sunulan salatalar çoğunlukla mevsime uygun olan yeşillikler ile yapılmaktadır. Yemeklerin yapımı ve tazeliği set yemek menü catering hizmetinde oldukça dikkate alınması gereken bir konudur. Catering hizmetleri arasında yer alan set yemek menü catering içerisinde bulunan ana yemekler çoğunlukla vejetaryen menü, kırmızı et, deniz mahsülleri ve beyaz et olarak dört farklı kategoride ana yemek menüleri bulunur. Set yemek menü catering hizmeti içerisinde yer alan menülerde alkollü ve alkolsüz içecek tercihi de bulunmaktadır.
Set Yemek Menü Catering Tercih Alanları
- Açılış türü organizasyonlar,
- Kurumsal iş toplantıları sonrası,
- Düğün organizasyonları,
- Nişan organizasyonları,
- Davetler,
- Kapalı alanlarda yapılan diğer organizasyonlar.